Principios de Refrigeración (Principles of Refrigeration) by Roy J. Dossat
Metodologías para determinar cuánto calor debe extraerse de una cámara frigorífica o edificio. principios de refrigeracion roy dossat pdf
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Un sistema de refrigeración típico consta de los siguientes componentes: Los sistemas de refrigeración son esenciales en diversas
La refrigeración es el proceso de eliminar calor de un espacio o sustancia para reducir su temperatura. Esto se logra mediante la transferencia de calor de un área a otra, utilizando un refrigerante que cambia de estado (líquido a gas y viceversa) para absorber y disipar calor. Los sistemas de refrigeración son esenciales en diversas aplicaciones, incluyendo:
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Su libro, "Principles of Refrigeration" (original en inglés), fue traducido y adaptado al español bajo el título . La edición en español, publicada por editorial CECSA (Compañía Editorial Continental), se convirtió rápidamente en el texto oficial en escuelas técnicas de toda América Latina y España.